何事も労を惜しまずに・・・。ということですね

おはようございます。
ＧＷ休暇中の方も多いのでしょうか？

今、筍料理がおいしい季節ですね。
昨日の料理教室で長年の疑問が解けました・・・。
恥ずかしながら・・・(^_-)

翌日の若竹煮の昆布が溶けている・・・、
先生、これって煮すぎですか？
先生回答「翌日分の昆布はいただくときに
　　　　　足してください。」

見た目も美しく、おいしいお料理の大敵は、
手抜きでした・・・・・。

何事も、丁寧に、確実に！